Вкуснейшее авторское блюдо

В основе борща с копчёной уткой — нашего фирменного блюда — утиный демиглас, который готовится почти 16 часов.

Благодаря ему бульон получается насыщенным и бархатистым, с плотной текстурой и глубоким мясным вкусом. Именно такая рецептура превращает борщ в блюдо высокой кухни, которое порадует самого взыскательного гурмана.